¡Prueba estos aperitivos saludables para disfrutar de los partidos del Barça!

El Barça es més que un club, así que merecemos algo más que palomitas o patatas fritas para ver sus partidos, ¿no te parece? Vamos a sugerirte algunas recetas para darle algo de gusto a tu paladar y para sorprender a tus amigos con nuevos sabores cuando os reunáis para ver a los de Xavi. Además, para quienes ya superen la treintena, nos hemos asegurado de elegir aperitivos saludables y repletos de nutrientes. ¡Elige tu favorito!

Palitos de zanahora con hummus

Una opción genial son los palitos de zanahoria y apio con hummus. ¡Son fáciles de hacer y están llenos de sabor! Primero, vas a necesitar unas cuantas zanahorias frescas y apio crujiente. Lávalos bien y córtalos en palitos del tamaño adecuado para mojar. No te preocupes por la forma, ¡lo importante es que estén listos para sumergirse en el delicioso hummus que vas a preparar!

Ahora viene la parte divertida: hacer el hummus. Si quieres hacerlo desde cero, solo necesitas una lata de garbanzos, jugo de limón, tahini, ajo, sal y un chorrito de aceite de oliva. Si prefieres algo más rápido, puedes comprar hummus en la tienda y listo. Sirve los palitos de zanahoria junto con un bol de hummus y ¡a disfrutar del partido! Para ahorrar todavía más, recuerda que puedes conseguir los ingredientes para estos aperitivos al mejor precio revisando el folleto Día.

Mini sándwiches de pavo y queso

Los mini sándwiches de pavo y queso son un aperitivo perfecto para disfrutar de los partidos del Barça sin sentirnos culpables después. Para empezar, consigue pan integral fresco, rebanadas de pavo magro, queso bajo en grasa y unas hojas de espinaca fresca. Ahora, simplemente arma los mini sándwiches colocando una rebanada de pavo, una de queso y unas hojas de espinaca entre dos trozos de pan.

Si quieres darles un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de mostaza o mayonesa ligera. La clave está en usar ingredientes frescos y saludables para que puedas disfrutar sin remordimientos. Además, puedes prepararlos con anticipación y dejarlos en la nevera hasta que lleguen tus amigos, así que no solo son deliciosos, ¡sino también muy prácticos!

Rollitos de pepino con salmón

Los rollitos de pepino con salmón ahumado son una opción fresca que seguramente te encantará. Para empezar, necesitarás pepinos frescos y crujientes, así como lonchas de salmón ahumado de alta calidad. Cuando lo tengas todo listo, corta el pepino en tiras finas utilizando un pelador de verduras o un cuchillo afilado. Luego, coloca una loncha de salmón ahumado en cada tira de pepino y enróllalos firmemente.

Puedes asegurar los rollitos con un palillo de dientes si es necesario. El contraste entre la frescura del pepino y la suavidad del salmón ahumado crea un bocado delicioso y elegante que seguramente impresionará a tus invitados. Sirve los rollitos en una bandeja bonita y ¡prepárate para recibir muchos elogios por este aperitivo saludable y sofisticado!

Chips de Kale

Los chips de kale horneados siempre causan una gran sensación. ¡Son crujientes, sabrosos, y están llenos de nutrientes! Para prepararlos, necesitarás algunas hojas frescas de kale, aceite de oliva y sal. Comienza precalentando tu horno a una temperatura baja. Mientras tanto, lava bien las hojas de kale y sécalas completamente. Después, retira los tallos y corta las hojas en trozos más pequeños.

Coloca las hojas en una bandeja para hornear y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Espolvorea con sal al gusto y asegúrate de que estén bien cubiertas. Hornea las hojas de kale en el horno precalentado hasta que estén crujientes –tardarán unos 10-15 minutos–. Cuando estén listos, retira los chips de kale del horno y déjalos enfriar antes de servir. Puedes acompañarlos con una salsa de yogur griego y limón para un toque extra de sabor.

Hummus de remolacha

¡Pero espera, que todavía tenemos más hummus! ¿Qué tal un poco de hummus de remolacha? Comienza pelando y cortando las remolachas cocidas en trozos pequeños. Luego, en una licuadora o procesador de alimentos, mezcla las remolachas con los garbanzos escurridos, el tahini, el ajo picado, el jugo de limón, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.

Procesa todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa, agregando un poco de agua si es necesario para lograr la consistencia deseada. Si ya tienes el hummus listo, sírvelo en un plato bonito y decóralo con un chorrito adicional de aceite de oliva y algunas semillas de sésamo si lo deseas. Acompaña el hummus con bastones de verduras frescas como zanahorias, apio y pepino, o con pan pita integral tostado.

¡Los partidos del Barça pasarán a tener una nueva dimensión con estos aperitivos! Ya sea con Xavi en el banquillo o con el mexicano Rafa Márquez –una opción que va ganando enteros entre la directiva–, lo cierto es que te mereces disfrutar de los partidos con algo delicioso y saludable para llevarte a la boca. ¡Seguro que estos aperitivos te servirán!